Un elemento básico en las tostadas francesas, el café y los pasteles para el desayuno, la canela es una especia deliciosa y nutritiva. El nombre científico de la canela es Cinnamomum zeylanicum y proviene de las cortezas internas de los árboles nativos de Sri Lanka. Se ha utilizado desde el antiguo Egipto y, aunque alguna […]
¿Te haces un sándwich para el almuerzo todos los días? Llevar un almuerzo casero al trabajo es una de las maneras más fáciles de perder peso mientras estás en el trabajo. Pero los aderezos como la mayonesa, los aderezos cremosos y el queso pueden cambiar la nutrición y las calorías, la grasa y el sodio […]
La levadura nutricional es una forma desactivada de levadura utilizada como condimento y suplemento nutricional. Uno de sus usos más populares es como sustituto vegetal del queso. Si desconfía de agregar champiñones a su comida, tenga en cuenta que la levadura ya es responsable de muchas de nuestras comidas y bebidas favoritas. A diferencia de […]
El azúcar extrafino es azúcar blanca de mesa (15 calorías por cucharadita). Es la forma de azúcar más reconocible, generalmente se encuentra en azucareros y bolsitas en las mesas de los restaurantes. El azúcar en polvo se refina, a diferencia de algunos tipos de azúcar moreno que a menudo no están refinados o están parcialmente […]
La hierba de limón (Cymbopogon citratus), a veces llamada citronela o citronela, es un ingrediente similar a la hierba alta que se usa comúnmente en la cocina del sudeste asiático. Los tallos y los bulbos inferiores de la planta tienen un aroma fresco, limpio y alimonado que a veces también se agrega a los tés, […]
La miel es una fuente de azúcar natural. La miel puede complementar un plan de alimentación saludable y ofrecer algunos beneficios intrigantes cuando se usa con moderación. Sin embargo, la miel no es un alimento del que se deba abusar , sobre todo si se tiene diabetes, porque tiene un alto contenido de azúcar y […]
El aceite de oliva ha sido consumido por personas durante miles de años y es un alimento básico en la dieta mediterránea y en las cocinas europeas.1 No contiene carbohidratos ni proteínas. Todas sus calorías provienen de grasas, en su mayoría grasas monoinsaturadas buenas para usted, lo que las convierte en una adición nutritiva a […]
Los corazones de cáñamo son la parte interior suave de las semillas de cáñamo después de quitar la capa exterior. Las diminutas semillas de color crema y verde a veces se denominan semillas de cáñamo descascarilladas o descascarilladas. Los corazones de cáñamo provienen de la planta Cannabis sativa L. Pero, a diferencia de otras especies […]
