El agua de limón es una manera fácil y nutritiva de mantenerse hidratado todos los días . Es popular en los restaurantes y solo lleva unos minutos prepararlo en casa. También se ha puesto de moda como medio para mejorar la digestión, la salud de la piel y mucho más.
Exprime un limón entero o medio en un vaso de agua y listo, tienes agua de limón. También puedes simplemente dejar caer rodajas de limón en el agua, así además del jugo, obtendrás la pulpa en tu bebida.
Algunas personas eligen condimentar su agua de limón agregando jengibre, menta, cúrcuma o una rodaja de pepino, pero también se puede beber tal cual. Mientras que muchos fanáticos del agua de limón prefieren que su temperatura sea tibia, otros la beben fría. Hay poca evidencia de que cualquier forma sea más saludable, así que elige la temperatura que más te guste.
El veredicto
El agua de limón promueve la hidratación y aumenta la vitamina C. Sin embargo, si tiene dientes sensibles o sufre de reflujo ácido, es posible que desee controlar la cantidad y la frecuencia con la que la consume.
Esto es lo que debe saber sobre el valor nutricional del agua de limón, los posibles beneficios para la salud, cuánto debe beber y sus posibles inconvenientes.
Agua de limón: valores nutricionales
Una taza (8 oz) de agua con jugo de 1/2 limón contiene:1
- Calorías : 5
- Grasas : 0 gramos
- Proteínas : 0 gramos
- Carbohidratos : 2 gramos
- Fibra : 0 gramos
- Vitamina C : 10% RDA2
La nutrición en el agua de limón depende de la cantidad de jugo de limón utilizada. Algunas personas disfrutan de una pequeña rodaja de limón en su agua, mientras que otras agregan el jugo de un limón entero, así como otros ingredientes, como vinagre de sidra de manzana o miel.
Beneficios potenciales para la salud del agua de limón
Los limones son una gran fuente de vitamina C y contienen fibra y fitonutrientes. Si bien parece que agregar un simple chorrito de limón a su taza de agua regular es muy simple, puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud.
Puede mejorar los niveles de hidratación.
En primer lugar, el agua de limón tiene un propósito obvio: te ayuda a mantenerte hidratado. Si encuentra el agua un poco aburrida, agregar un limón picante puede hacer que beberla sea más divertido, lo que puede ayudarlo a aumentar su consumo total de agua. Mantenerse hidratado es increíblemente importante para varias funciones corporales clave, incluida la lucha contra la fatiga y el mantenimiento de la digestión.
Proporciona apoyo antioxidante.
Los limones son una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que protege su cuerpo de los dañinos radicales libres. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, un limón contiene 34,4 mg de vitamina C, que es más de la mitad de la ingesta diaria recomendada por el gobierno.3 La cantidad exacta de vitamina C que obtiene depende de la cantidad de jugo de limón que exprime en el agua.
Según un artículo de 2015 en Chemistry Central Journal4, las frutas cítricas como los limones son un “tesoro oculto” de beneficios para la salud, y sus características incluyen: “efectos antioxidantes, antiinflamatorios, anticancerígenos y protectores cardiovasculares, [y] efectos neuroprotectores”.
Puede mejorar la salud de la piel.
Su piel también puede beneficiarse del agua de limón: la vitamina C en los limones promueve la síntesis de colágeno, según una investigación publicada en 2017 en la revista Nutrients.5 Eso significa que podría ayudar a que su piel se vea más joven y vibrante.
Puede mejorar la digestión.
El agua de limón contiene ácido cítrico, que ayuda a digerir los alimentos y promueve la digestión.6 Además, consumir más agua, ya sea con limón o agua sola, combate el estreñimiento y promueve la regularidad.
Puede prevenir cálculos renales.
También puede ayudar a prevenir y disolver cálculos renales. De hecho, la Fundación Nacional del Riñón sugiere7 consumir diariamente cuatro onzas de jugo de limón mezclado con agua para prevenir los cálculos renales.
Puede promover la pérdida de peso.
Si bien el agua de limón no es una solución mágica para bajar de peso, podría ayudarlo a perder algunas libras; si
la usa para reemplazar, por ejemplo, un refresco diario o un vaso de jugo azucarado, ahorrará cientos de calorías a la semana. . Además, las bebidas azucaradas se han relacionado con el aumento de peso y las enfermedades crónicas,8 por lo que reducirlas es una victoria general.
Riesgos potenciales del agua de limón
Si bien el agua de limón puede tener muchos beneficios potenciales para la salud, puede que no sea una buena opción para todas las personas.
Aquellos con dientes sensibles
Holly Klamer, RDN, educadora en nutrición con sede en Kalamazoo, Michigan, pasó por una fase en la que le gustaba beber mucha agua con limón. Pero se dio cuenta de que el hábito tenía un inconveniente: “Hizo que mis dientes fueran más sensibles”, dice.
Si bebes mucha agua de limón, el ácido de la fruta podría quedarse en tus dientes, dañando el esmalte y haciéndote más propenso a las caries.
Klamer sugiere beber agua de limón con una pajilla o enjuagarse la boca después de beber un
vaso. Ambas estrategias pueden ayudar a mitigar cualquier impacto en los dientes.
Sujetos inmunocomprometidos
También señaló que muchos restaurantes sirven agua de limón con regularidad y esta podría ser una situación germinal para disfrutar de la bebida. De hecho, investigaciones anteriores9 analizaron 76 limones de 21 restaurantes y encontraron que casi el 70 % contenía bacterias, virus y otros microbios, incluida la E. coli. Entonces, tal vez omita el agua de limón en esa situación y prepárela usted mismo en casa.
Personas con indigestión o reflujo ácido.
El agua de limón también puede ser demasiado ácida para algunas personas que luchan contra la indigestión o el reflujo ácido. Si bien el agua de limón puede ayudar a algunas personas con la digestión y aliviar el reflujo ácido, también puede aumentar la acidez en el estómago y el esófago, lo que empeora la indigestión existente. Si tiene reflujo ácido, es posible que desee hablar con un profesional de la salud para ver si recomienda evitar las frutas y los jugos cítricos, incluso en pequeñas cantidades.
¿Cuándo se debe beber agua de limón?
Como anécdota, algunas personas dicen que beber agua de limón por la mañana hace que su sistema digestivo funcione, mientras que otras encuentran que beber un vaso tibio antes de acostarse es relajante.
En última instancia, obtendrá los beneficios del agua de limón en cualquier momento del día que elija consumirla.
¿Cuánta agua de limón debes beber?
No hay límite. Cuánto bebes y cuándo depende totalmente de ti.
Pero tenga en cuenta cuánto líquido necesita cada día: las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de EE. UU. sugieren 3,7 litros por día para los hombres y 2,7 litros por día para las mujeres.10
Si beber agua de limón te ayuda a cumplir con estas recomendaciones, es una gran noticia.
Cómo incorporar el agua de limón en tu dieta
El agua de limón puede ser una bebida deliciosa y fácil de incorporar a tu estilo de vida. Aquí hay algunas maneras de disfrutarlo:
- Agregue una rodaja de limón a su botella de agua antes de hacer ejercicio
- Añade limón (y otros cítricos) a una jarra o jarra de agua y guarda en la nevera para disfrutar toda la semana
- Disfruta de una taza de agua caliente con limón por la noche después de la cena.
- Comienza tu día con una taza de agua tibia con un chorrito de limón y una cucharadita de vinagre de sidra de manzana
Alternativas al agua de limón
Si no eres fanático del agua de limón, es posible que puedas obtener beneficios similares con estas alternativas.
Agua con rodajas de naranja
Si no eres fanático de los limones, quizás te guste una opción más dulce, como el agua con rodajas de naranja. Agregar el jugo de 1/4 de una naranja mediana agregará dulzura, así como el 23 % de la dosis diaria recomendada de vitamina C.11
Agua con rodajas de pomelo
Cambia el agua de limón por agua con rodajas de pomelo y una ramita de romero o unas hojas de menta. Esta deliciosa opción proporciona vitamina C comparable y toneladas de sabor.
Una palabra de Verywell
Agregar limón a su agua puede ser una excelente manera de mejorar su salud e hidratación. Sin embargo, considere situaciones potenciales en las que el agua simple podría ser mejor. Además, para proteger sus dientes, es posible que desee limitar su agua de limón a unas pocas tazas al día.
También es importante tener en cuenta que lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra, de ahí la respuesta general a “¿El agua de limón es buena para ti?” es muy subjetivo. Tenga en cuenta sus necesidades individuales al decidir si desea consumir esta bebida.