Desde aguas carbonatadas con sabores artificiales hasta agua filtrada con extractos de frutas naturales, hay sabores de agua para todos los paladares. Si no está seguro de por dónde empezar, siga leyendo para averiguar qué agua podría ser la mejor opción para usted.
¿El agua saborizada es buena para ti?
El agua saborizada es una alternativa saludable a los refrescos y jugos. Beber mucha agua también se asocia con una mejor salud de la piel, digestión, absorción de nutrientes, función articular, cognición, reducción del dolor de cabeza y más.1 Hay muchas aguas saborizadas en el mercado para ayudarlo a mejorar su consumo de H2O.
6 beneficios para la salud basados en evidencia de beber suficiente agua
¿Qué es el agua saborizada?
En pocas palabras, el agua saborizada toma el agua en su forma más pura y le agrega ingredientes naturales o sintéticos para mejorar el sabor.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) regula el agua embotellada fabricada en los Estados Unidos, imponiendo estándares estrictos a los fabricantes de identidad, calidad y buenas prácticas de fabricación.2 Si un fabricante produce un agua saborizada con “agua” en el título, también está sujeto a las mismas pautas de la FDA que el agua embotellada para garantizar la transparencia.3
El agua saborizada abarca una amplia variedad de productos, que incluyen agua con gas, aguas sin calorías o bajas en calorías y bebidas fortificadas. Algunos productos contienen sabores naturales o artificiales, azúcar o edulcorantes artificiales y nutrientes añadidos como vitaminas o cafeína. Si bien elegir agua saborizada en lugar de una bebida alta en calorías que contiene azúcar es generalmente una mejor opción, el agua saborizada con ingredientes artificiales agregados puede no ser siempre la mejor opción para sus objetivos de salud.
Las 10 mejores recetas caseras de aguas termales
Sabores naturales versus sabores sintéticos
El sabor del agua puede provenir de sabores naturales o sintéticos. “Natural” generalmente significa que el ingrediente enumerado proviene de la naturaleza, mientras que “sintético” tiende a significar que algo se hace en un laboratorio. Por lo general, “hecho en laboratorio” se asocia negativamente con alimentos procesados y bebidas azucaradas. Sin embargo, cuando se trata de aguas saborizadas, ese no es necesariamente el caso.
Según la dietista registrada Lauren Manaker, MS, RDN, LD , elegir agua natural en lugar de agua sintética a menudo se reduce a preferencias personales.
“Sintético no siempre significa ‘malo’ y términos como ese no deberían asustar a la gente”, dijo Manaker. “Las aguas con sabor natural contendrán ingredientes como extracto de fruta, mientras que las aguas con sabor sintético pueden contener un ingrediente hecho por el hombre, como un extracto de fruta que ayuda a que el agua tenga cierto sabor”.
Dicho esto, el término “natural” no tiene una definición formal de la FDA.4 Aunque ha habido una solicitud de comentarios públicos para ayudar a establecer una definición formal para el uso de este término en la industria alimentaria, todavía no ha surgido nada oficial. . Sin embargo, la FDA tiene una política general que permite el uso del término “natural” si “no se ha incluido o agregado nada artificial o sintético (incluidos todos los aditivos de color, independientemente de la fuente) a un alimento que normalmente no estaría allí”. espera que esté en esa comida.”4
Los 7 mejores sabores de agua de 2021
Edulcorantes utilizados como aromatizantes
Los saborizantes de frutas o vegetales son una excelente manera de agregar sabor, pero omita el azúcar, los edulcorantes químicos y las calorías agregadas.
Las aguas saborizadas con edulcorantes artificiales (como la sucralosa o el aspartamo) o los edulcorantes naturales (como la stevia y la fruta del monje) son generalmente reconocidas como seguras (GRAS) por la FDA y aprobadas para su uso en alimentos y bebidas.5 Sin embargo, la ciencia que cubre el cuerpo de investigación actual plantea preguntas sobre los efectos a largo plazo que tendrá el consumo de edulcorantes no nutritivos en el metabolismo y el microbioma de las personas.6 Por ejemplo, los investigadores todavía están evaluando el papel que tiene el consumo de edulcorantes artificiales en el desarrollo de enfermedades. estados como la diabetes tipo 2, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.6
Como todavía hay muchas áreas grises con respecto a los efectos a largo plazo en el cuerpo del consumo de bebidas endulzadas artificialmente, se recomienda que evite las aguas saborizadas que contienen estos ingredientes y opte por agua infundida naturalmente con frutas y extractos de frutas. También podría considerar incorporar una bebida endulzada naturalmente hecha con un sustituto del azúcar de origen vegetal como la stevia, pero tenga en cuenta que tiene una ligera diferencia en el sabor para muchas personas que están más familiarizadas con un sustituto del azúcar derivado artificialmente.
Las aguas saborizadas también se pueden endulzar con fuentes de azúcar añadidas, como el azúcar moreno y el jarabe de arce. Si bien estos dos azúcares técnicamente se derivan de fuentes naturales, es importante recordar que las últimas Pautas dietéticas para estadounidenses de 2020-2025 recomiendan continuar limitando su consumo de azúcares agregados a no más del 10 por ciento de sus necesidades calóricas diarias.
Si consumir agua saborizada con una pequeña cantidad de azúcar agregada te ayuda a beber más agua, entonces siéntete libre de hacerlo de vez en cuando y avanza poco a poco incorporando otras fuentes naturales de azúcar que no contengan azúcar agregada, como las frutas de temporada.
Porque el agua es esencial para una forma física óptima
¿Qué agua saborizada es adecuada para usted?
No existe un enfoque único para hidratar su cuerpo, pero sí necesita hidratarse regularmente. Incluso la deshidratación moderada puede afectar cómo se siente y cómo funciona su cuerpo. Por ejemplo, la deshidratación puede provocar desmayos y mareos, así como síntomas más graves, como latidos cardíacos rápidos, derrames cerebrales y/o respiración acelerada.8
Tener en cuenta sus objetivos de salud y preferencias de sabor puede ayudarlo a elegir el agua que mejor se adapte a sus necesidades. Erin Palinski-Wade, RD, CDCES está de acuerdo y señala: “Beber más agua, independientemente del tipo, es clave para mejorar los niveles de energía, reducir el riesgo de estreñimiento e hinchazón, e incluso mejorar la apariencia de la piel”.
Él comparte que, “Aunque la cantidad de sabor que se agrega al agua suele ser demasiado pequeña para proporcionar un valor nutricional significativo, el agua saborizada puede ser de gran ayuda en situaciones en las que las personas consumirán más agua porque prefieren el sabor con el sabor”.
Erin Palinski-Wade, RD, CDCES
Si bien la cantidad de sabor que se agrega al agua suele ser demasiado pequeña para proporcionar un valor nutricional significativo, el agua saborizada puede ser de gran ayuda en situaciones en las que las personas consumirán más agua porque prefieren el sabor con el sabor agregado.
– Erin Palinski-Wade, RD, CDCES ¿Cuánta agua necesita beber?
ideas de saborizantes naturales
¿Busca ahorrar dinero y darle sabor a su agua ? Considere jugar con productos de temporada y hierbas para darle un impulso natural a su H2O. Simplemente agregue las siguientes combinaciones frescas a su agua. Puede dejar las frutas, verduras y hierbas enteras, o triturarlas y picarlas para darles más sabor.
- Fresa + Albahaca
- Arándano + Pepino
- Mango + Jalapeño
- Piña + Cilantro
- Melocotón + Albahaca
- Frambuesa + Limón
Una palabra de Verywell
La hidratación es fundamental para mantener un funcionamiento óptimo del organismo. Ya sea que prefiera el sabor de la fruta o verdura natural en su agua u opte por un sabor sintético sin azúcar agregada, el aspecto más importante es que esté bebiendo suficiente agua.
Concéntrese en proporcionarle a su cuerpo los líquidos adecuados durante todo el día y descanse tranquilo sabiendo que puede elegir lo que funciona (y sabe) mejor para usted.
Los pros y los contras de los tipos de agua de moda